阅读材料，回答问题。（16分）
材料一
在16至18世纪，英国不仅解决了国内的粮食问题，而且成为了粮食出口国。为粮食增产，
“草—田
”轮作制、引入肥田作物等农业技术改良被广泛使用。同时，中央政府要求各郡长官调查各地粮食供应的情况，以防商人囤积居奇；政府根据国内粮食价格，实施禁止进口、补贴出口的经济政策。18世纪中期，英国小麦的平均价格低于欧洲大陆的市场价格，成为欧洲重要的粮食出口国。
在19世纪后期，英国一度出现了粮食危机，国内粮食价格上涨。1873～1894年，英国小麦种植面积从147万公顷下降到57.5万公顷。英国大量从国外进口小麦，到20世纪初，进口的小麦占到国内消费量79.7%。一战前，英国生产的粮食仅能满足35.6%的人口需要。
——摘编自任艳、常伟《工业化进程中英国农业的兴衰及其启示》等
材料二
1961—1985年世界粮食生产、消费及贸易统计表
| 粮食总产量
年增长率（%）
|
粮食进口
比重（%）
|
粮食出口
比重（%）
|
粮食自给率（%）
|
| 发达国家
|
3.2
|
31.8
|
79.2
|
| 发展中国家
|
2.9
|
39.9
|
14.4
|
| 苏联及东欧国家
|
1.9
|
23
|
2.8
|
| 中国
|
3.5
|
5.1
|
3.5
|
——摘编自孙振远《近25年世界粮食生产、消费及贸易格局的变化》 （1）根据材料一并结合所学知识，指出近代英国粮食消费发生的重大变化，并分析其粮食生产、消费与工业革命的关系。（8分）
（2）根据材料二并结合所学知识，概括20世纪60—80年代世界粮食生产与贸易的突出特征。（8分） |