阅读材料，完成下列要求。
材料一
学术界普遍认为，野生西瓜原产于非洲。
“旧传种来自西域，故名西瓜。
”这样看来，西瓜名字的由来与西瓜在中国的引种和传播有一定关系。根据最早关于西瓜的文献记载，五代后晋（936—947年）的胡峤从契丹归来后撰《陷虏记》，记载在契丹见闻，其中提到西瓜。北宋时期相关文献较少，有说法当时黄河地区可能已经种植西瓜，《清明上河图》展现了汴京街市，
“其中一个水果摊前案上放有数块切开的西瓜
”。南宋时期西瓜的记载多处可见，如诗人范成大在《西瓜园》中写道：
“碧蔓凌霜卧软沙，年来处处食西瓜。
”诗注里有：
“西瓜味淡而多液，本燕北种，今河南皆种之。
”文天祥《西瓜吟》中：
“下咽顿除烟火气，入齿便作冰雪声。
”元代官修农书《农桑辑要》中不但首次出现西瓜的栽培方法，还有西瓜子仁的介绍。而《日用本草》记载：
“西瓜，味甘寒，无毒，消暑解热，解烦渴，宽中下气利小水，治血痢。
”明《本草纲目》也有关于西瓜引种、生理特性、用途、食用等各方面的详细记载；《群芳谱诠释》记载
“子取仁可荐茶，皮可蜜煎、糖煎、酱腌
”。清代各地方志中关于西瓜的记载内容逐渐出现多样化，涉及西瓜的形状、种植、用途、产量、传播、贸易等各方面。
——摘编自石慧、王思明《西瓜在中国的引种推广及动因探析》
材料二
水果历来是属于温饱之外的奢侈品，20世纪80年代以来，水果已逐渐成为北京城镇居民食品消费的重要内容。以西瓜为例，在1982年居民还为买瓜走远路、排长队，而到1985年西瓜市场放开后，西瓜上市量大，质量好，购买方便。到90年代初期，北京人均消费水果47公斤，接近世界最高水平。美国的蛇果、墨西哥的青柚、印度尼西亚的毛丹、新西兰的杨桃、韩国的丰水梨、日本的水晶梨、智利的红提子……来自世界十几个国家的50多种水果摆满商厦柜台。鲜瓜果58.80公斤，其中西瓜就将近40公斤。
——摘自张太原《改革开放以后北京城镇居民食品消费生活的变化》 （1）根据材料一、概括我国历史上种植利用西瓜的特点，并结合所学分析其广泛种植的原因。
（2）材料二反映出北京居民生活发生了怎样的变化？结合所学分析变化的原因。 |