| 时间
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概况
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| 1657年
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伦敦商人汤吗斯·加韦在咖啡馆焦茶，被认为茶在英国饮用的开始。
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| 1662年
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葡萄牙公主凯瑟琳嫁给英王查理二世。其陪嫁包括221磅红茶和精美的中国茶具。皇后高雅的品饮表率，引得贵族们争相效仿。
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| 17世纪末
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茶的零售价格每磅接近1英镑，这是一个体力劳动者六周的收入。东印度公司进口每磅茶叶的费用为2先令4便士，但伦敦市场上的售价却高达14先令8便士。
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| 1699年
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英国东印度公司在做咖啡的生意时被荷兰东印度公司占去先机，英国东印度公司放弃咖啡的贸易，可可在英国受到欢迎。
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| 18世纪初
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可可主要供应国牙买加发生自然灾害，使得所有的可可农园遭到了毁灭性的打击。英国降低关税，进口茶叶，降低价格卖给消费者。
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| 1727年
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大慈善家乔纳斯·汉维发表《有害健康、阻碍工业发展、并使民族贫困化的茶》一文。
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| 1757年
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英国东印度公司的茶叶进口量猛增，价格明显下降，饮茶逐渐在社会各阶层中得到普及。
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| 18世纪
后半期
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约翰·莱特森的做了关于茶的实验系列。如：将相同的牛肉分别置于茶水与清水中，结果清水中的牛肉最先腐坏。
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| 18世纪
80年代
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东印度公司每年在茶叶贸易中的获利都在100万英镑以上，占其商业总利润的90％。
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| 1815—
1833年
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英国皇家艺术学会设立一个奖项，悬赏给“能在英属地区发展具有中国规模的茶叶种植者与加工者”。
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| 1822年
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英国人在印度北部山区偶然发现了漫山遍野的野茶树。
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| 1826年
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杰克逊制成第一台揉茶机。
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| 1872年
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英国开始在印度设立现代化的茶叶生产基地。
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| 1888年
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输入英国的印度茶首次超过中国茶。
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| 1889年
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中国茶在世界市场的份额下降到10％以下。
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